かけふ日記

70代ゲイが世界の片隅で吠える

日曜日  上手に煮ると美味しい、高野豆腐

朝の2時半頃、玄関でポトンと音がしました。

「今の・・・なんの音?」と、初めて私の部屋に泊まった男が私に聞きました。

そこで私は、「朝刊が配達されて来た音だよ」と、答えました。

ここで私は目が覚めてトイレに行きました。

これが私の、今朝の夢です。

 

転載 OK の許可を得ている白熊爺こと太めのふーさんからメールが来たので転載します。

ここからがふーさんさんのメールです・・・

 

こんにちは

台風一過の今日は澄みわたった空が夏から秋への予感をかすかに感じさせてくれる気がしました。

とは言っても暑いですんですけどねw

 

今日も銭湯巡りをして家に戻り料理を1品作りました。

今日作ったのは暑い夏によく作るものです。

高野豆腐の煮たものです。

丸い線がついているのは落し蓋の跡です。

         

 

昨日かけふさんが高野豆腐を煮て食べたのを読んで、私のメニューとシンクロしてて おかしかったです。

私は煮てから粗熱が取れたら冷蔵庫でキンキンに冷やし、冷たいツユたっぷりで食べるのがこの季節のお気に入りです。

 

暑い夏はつゆだくで冷たいものが嬉しいですね.

 

とは言っても8月も気がつけば後半ですね。

そろそろ秋の気配が感じられる頃なのかな?

 

高野豆腐は湯戻し不要と書かれていても、湯戻しして湯洗いした方が雑味が抜けて美味しく仕上がりますね。

それと弱火で少しじっくりと煮るとふっくら仕上がります。

 

タンパク質が豊富なので高齢者の私にとっっては積極的に食べたい食材です。

 

かけふさんもこれに懲りずに高野豆腐は積極的に食べてくださいね。

 

     ・・・ここまでがふーさんのメールでした。

 

「アッ、ハッ、ハッ!」ですね。

片方は美味しい高野豆腐の煮物、片方は賞味期限切れで失敗。

これもお互いの人生の1ページ。

 

今日は朝起きて髭を剃り、頭を洗いました。

その後、スマホに触れたら無反応。

 

これは手から脂が抜けてしまったせいなので、ダイソーで買った乳液、「酒しずく純米酒)」を手や顔に塗ってからスマホに触れたら動き出しました。

脂の抜けた年配者には厳しい現実、でも、仕方がないことです。

 

今日も業務スーパーに行き、カナートにも行き、買い物をして来ました。

どちらで買ったらどのくらい徳か損か。

運が良ければ得をし、ちょっとしたことで損をする、今日も運と共に。

 

細かいことは無視して、ケセラセラ

暗い方を見ないで明るい方だけを見る、大事なことです。

 

明日も、楽しく愉快な一日が訪れると信じて生きて行きましょう。

今日も感謝の一日でした。

 

今日の「旧かけふ日記」は、転載許可済みのHさんからの寄稿です。

個性的なHさん、今日はどんな話題でしょう?