昨日の日記に書いた、「甘酒を作った」という話の続きです。 午後２時に甘酒を仕掛け、炊飯器の保温のスイッチを入れました。 米こうじの説明書きでは８時間後に甘酒の出来具合を見て、甘くなっていたら冷蔵庫で保管、とありました。 午後１０時に甘酒の出来…
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