この間、業務スーパー「ドラゴン」に行った時、米こうじ（糀）を買って来たので今日は、甘酒を作ることにしました。
必要な物は、米こうじと、ご飯（ご飯茶碗に2杯半）と、１ℓ（６０度）のお湯。
先ずは米を５合、研いで炊飯器に入れスイッチをON。
ご飯が炊けるまでの間に散髪をしようと突然、思い付き散髪を始めました。
午後から寒くなって来たけれど、お昼頃は暖かだったので全然、寒くなかったです。
散髪を終え、髭を剃って、頭を洗った頃、炊飯器がチン、保温にランプが付きました。
ご飯を１０分間、蒸らした後、ご飯をかき混ぜようと炊飯器の蓋を開けたら、何故か全然、ご飯が炊けていませんでした。
あれ、炊飯器が壊れたのかと心配しながらも、早炊きのスイッチを押して、再度、炊くことにしました。
それから３０分後くらいに何とかご飯が炊きあがり、炊飯器の釜にご飯と、お湯を入れ、米こうじを入れて、かき回して炊飯器の保温のスイッチをONに。
米こうじの袋に印刷された甘酒の作り方には、８時間後に味を見て甘みが出て飲み頃だったら冷まして、冷蔵庫に入れなさいとのこと。
そうしたら２週間くらいは保存ができるよし。
果たして、美味しい甘酒が出来るかどうかは、神のみぞ知る、楽しみです
私が子供の頃は、母が炬燵で甘酒を作っていましたが遠い、遠い、昔（６５年以上前）のことです。
今日は散髪をしたのでシャワーを浴びましたが寒くもなく快適でした。
でも、今日、明日と、天気が悪いので洗濯は出来ませんでした。
汚れた衣類を洗濯物のカゴに入れたままなので凄く心残りです。
でも、仕方がないです。
今朝、テレビを見ていたら、後期高齢者の介護保険料が上がる云々と、話していました、本当でしょうか？
このまま諸物価の値上がりが続くなら私は、爪を伸ばさなくてはいけません。
火を灯すために。
昨日は、バルト海のイワシ（４８匹）を煮、切り干し大根を煮、出費は出来るだけ控えて美味しいもの作るように心がけています。
それはそれで又、楽しいもの。
「美味しい」と言って食べてくれる人がいたら、もっと楽しいけれど。
イワシも、切り干し大根も沢山作ったので半分は冷凍庫の中です。
明日も天気は悪いようですが、雨なら雨の日の楽しみを見つけたいもの。
明日も心に太陽を、愉快な一日が訪れますように。
